Kuratierte Auswahl

Prosecco Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Prosecco

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Prosecco DOC präsentiert sich, wie es das Regelwerk vorsieht, im Glas mit einer feinen Perlage und einem angenehmen Schaum. In der Nase steigen Aromen auf, die an grüne Äpfel und weiße Blüten erinnern, typisch für die in Venetien angebaute Rebsorte Prosecco.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen begrüßt seine diskrete Süße, charakteristisch für den Extra Dry-Stil, den Gaumen mit Frische. Dieser Schaumwein Bisol Jeio passt hervorragend zu Lachs-Tatar, einem lauwarmen Meeresfrüchtesalat oder Crostini mit Olivenpastete.