Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Bernardi Pietro ci offre un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut che parla del territorio veneto con un carattere deciso. Nel calice, questo Glera si manifesta con un perlage fine e vivace, accompagnato da una spuma delicata.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono sentori freschi e puliti, che preannunciano un sorso di grande bevibilità e nitore. La trama gustativa è asciutta e vibrante, con un'acidità che ne sostiene la freschezza.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con carpaccio di pesce spada, crudi di crostacei e risotti leggeri alle erbe.
Riconoscimenti
- 🏅 Vinitaly International Wine Guide 2024 88 pt.
- 🏅 Vinitaly International Wine Guide 2024 86 pt.
- 🏅 Vinitaly International Wine Guide 2021 92 pt.
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