Kuratierte Auswahl

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Bernardi Pietro bietet uns einen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut, der mit seinem entschlossenen Charakter vom Veneto-Gebiet spricht. Im Glas präsentiert sich dieser Glera mit einer feinen und lebhaften Perlage, begleitet von einem zarten Schaum.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase nehmen wir frische und klare Aromen wahr, die einen Schluck von großer Trinkbarkeit und Klarheit ankündigen. Die geschmackliche Struktur ist trocken und lebendig, mit einer Säure, die seine Frische unterstützt.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu Schwertfisch-Carpaccio, rohen Krustentieren und leichten Kräuter-Risottos.

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