Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Gegend von Valdobbiadene, im Herzen des Veneto, verleiht diesem Schaumwein eine lebendige Frische, eine unmittelbare Anspielung auf seine Vorgebirgsherkunft und die für Glera geeigneten Böden. Im Glas enthüllt er sich mit einer feinen und dynamischen Perlage, die einen lebhaften Schluck ankündigt. In der Nase verbinden sich zarte Noten von weißen Blüten mit fruchtigen Anklängen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen findet seine Lebendigkeit Ausdruck in einem trockenen und angenehm würzigen Geschmack, der zum Essen einlädt.
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Zu Tisch
03Ausgezeichnet zu Spargelrisotto oder frischen Austern.