Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
Punteggio
3.8/5 (community)
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Aspetto e Naso
01La Glera, vitigno principe di queste terre venete, trova nel Valdobbiadene Superiore DOCG Rive la sua più nobile espressione, capace di regalarci uno spumante di carattere. Nel bicchiere scintillano fini bollicine, segno di una rifermentazione attenta, che dissolvendosi lasciano emergere un profumo fresco e invitante.
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Palato e Finale
02Al palato, la sapidità e la delicata nota minerale guidano la bevuta, con un dosaggio Extra Brut che ne esalta la purezza.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con ostriche crude, spaghetti alle vongole e un carpaccio di branzino.