Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Le colline di Valdobbiadene, con la loro peculiare esposizione e il terreno generoso, donano al vitigno Glera la sua espressione più autentica, che in questo Valdobbiadene Superiore DOCG trova una declinazione affascinante. Il metodo di rifermentazione in bottiglia, custodito dalla tradizione, accarezza il vino con bollicine fini e aggraziate.
-
Palato e Finale
02Al naso si svelano delicati sentori fruttati e floreali che invitano al sorso.
-
A Tavola
03Al palato, la sua freschezza vivace e la leggera effervescenza ne fanno un ottimo compagno per antipasti di mare, verdure in tempura e formaggi freschi.