Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini S.S.
Vino Bianco Biologico Custoza
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Venetien, ein Land, das dem Weinbau gewidmet ist, verleiht diesem Custoza einen ausgeprägten mineralischen Charakter und eine lebendige Frische, die seinen Wesen ausmachen. Er präsentiert sich im Glas mit einer klaren, strohgelben Farbe, die zarte Zitrusaromen verspricht, verwoben mit kaum angedeuteten floralen Noten.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Trunk geschmeidig und agil, getragen von einer lebhaften Säure, die den Mund reinigt und zu einem neuen Schluck einlädt.
-
Zu Tisch
03Der richtige Anlass, ihn zu genießen, wäre in Begleitung eines Spargelrisottos, eines Zitronen-Wolfsbars oder von Miesmuscheln nach Seemannsart.