Kuratierte Auswahl
Vini - Sui Nui
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine subtile und raffinierte Perlage tanzt im Glas und bietet lebhafte Empfindungen. In der Nase entfalten sich frische und zart fruchtige Noten, typisch für die Glera, die Rebsorte, die seine venezianische Seele ausmacht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine trockene Eleganz mit einer angenehmen Mineralität, einer Vibration, die zu weiterer Entdeckung einlädt.
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Zu Tisch
03Man könnte ihn mit rohen Scampi, einem Weißfisch-Carpaccio oder einem Spargelrisotto kombinieren.