Corvina Veronese IGT
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Als IGT Veneto präsentiert sich dieser Corvina Veronese im Glas mit dem typischen Ausdruck der roten Beerenrebsorte, wobei er Aromen zeigt, die an kleine rote Früchte und eine zarte würzige Note erinnern, ein Ergebnis der unverzichtbaren Präsenz der autochthonen Rebsorte, die seine Identität prägt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart die Corvina einen direkten und angenehmen Schluck, mit einem Körper, der Frische aufnimmt, und einer typischen leicht bitteren Nuance, die zum nächsten Schluck einlädt.
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Zu Tisch
03Es ist ein vielseitiger Wein, ideal zu gemischten Aufschnittplatten, einem Amarone-Risotto oder Lasagne al forno.