Antonio Facchin & Figli SS Soc. Agr.
Cabernet Franc IGT
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Veneto IGT, quale denominazione regionale, permette una vasta espressione del vitigno. Questo Cabernet Franc si presenta di un colore rosso rubino limpido nel calice, con riflessi violacei che suggeriscono una certa giovinezza. Al naso, offre un profilo olfattivo gradevole e invitante, con note che richiamano frutti rossi e forse un accenno erbaceo tipico del vitigno.
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Palato e Finale
02Al palato, il corpo è snello e sorretto da una gradazione alcolica contenuta di 12.50%, che lo rende scorrevole e di facile beva.
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A Tavola
03Si abbina volentieri a un petto d'anatra all'arancia o a un arrosto di maiale con mele.