Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Adami, con la sua profonda conoscenza del territorio di Valdobbiadene, ci presenta un Prosecco Superiore DOCG sui lieviti che celebra la tradizione.
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Palato e Finale
02Osservando nel bicchiere, noteremo un vino vivace, dal perlage che si sprigiona con una certa spontaneità, segno del suo metodo di produzione. Al naso si percepiscono delicate note che rimandano alla frutta e a sentori leggermente più complessi dovuti al contatto con i lieviti.
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A Tavola
03Sorprendente al palato per la sua freschezza e la piacevole sensazione di vivacità, si presta magnificamente ad accompagnare una selezione di salumi locali, un risotto alle erbe o dei carciofi fritti.