Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.6/5 (community)
-
Aussehen & Nase
01Adami, mit seinem tiefen Wissen über das Gebiet von Valdobbiadene, präsentiert uns einen Prosecco Superiore DOCG sui lieviti, der die Tradition feiert.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas beobachten wir einen lebendigen Wein mit einer Perlage, die sich mit einer gewissen Spontaneität entfaltet, ein Zeichen seiner Produktionsmethode. In der Nase nehmen wir zarte Noten von Früchten und leicht komplexere Anklänge wahr, die vom Kontakt mit der Hefe herrühren.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen überrascht er mit seiner Frische und dem angenehmen Gefühl von Lebendigkeit und eignet sich hervorragend zur Begleitung einer Auswahl lokaler Wurstwaren, eines Kräuter-Risottos oder frittierter Artischocken.