Brunello di Montalcino
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Brunello di Montalcino, vino per disciplinare 100% Sangiovese, si presenta nel bicchiere con una decisa intensità cromatica, promessa di struttura e profondità. La gradazione alcolica di 14.50% parla di un corpo importante, sostenuto da un'acidità che ne garantisce la longevità.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono note che richiamano la terra e il frutto maturo, un profumo sincero e radicato nel territorio toscano. Al palato, la sua potenza si esprime con carattere, un sorso avvolgente che invita ad essere accostato a piatti robusti come una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido o uno spezzatino di manzo al vino rosso.