Brunello di Montalcino
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Brunello di Montalcino, ein Wein nach der Disziplin 100% Sangiovese, präsentiert sich im Glas mit einer deutlichen Farbkraft, ein Versprechen von Struktur und Tiefe. Der Alkoholgehalt von 14,50 % spricht für einen wichtigen Körper, der von einer Säure getragen wird, die seine Langlebigkeit garantiert. In der Nase nehmen wir Noten wahr, die an Erde und reife Frucht erinnern, ein aufrichtiger Duft, der in der toskanischen Region verwurzelt ist.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt sich seine Kraft mit Charakter aus, ein umhüllender Schluck, der zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein oder Rindfleischeintopf in Rotwein einlädt.