Brunello di Montalcino Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Vasco Sassetti, con la sua filosofia improntata al rispetto del territorio e all'espressione autentica del Sangiovese, ci presenta un Brunello di Montalcino Riserva che incarna la grandezza di questa denominazione toscana. Nel calice, questo rosso rubino intenso invita alla contemplazione, promettendo una complessità olfattiva che si sviluppa con note di frutti maturi e sentori terziari tipici del lungo affinamento.
-
Palato e Finale
02Al palato, la struttura importante e i sentori avvolgenti trovano il loro culmine, manifestando la pienezza e la profondità che ci si aspetta da un Brunello Riserva.
-
A Tavola
03Perfetto per accompagnare una tagliata di manzo al pepe verde, un cinghiale in umido o una selezione di formaggi stagionati.