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Brunello di Montalcino Riserva
Kuratierte Auswahl

Vasco Sassetti

Brunello di Montalcino Riserva

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Vol. 14.5%
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Vasco Sassetti, mit seiner Philosophie, die auf dem Respekt vor dem Gebiet und dem authentischen Ausdruck von Sangiovese beruht, präsentiert uns einen Brunello di Montalcino Riserva, der die Größe dieser toskanischen Appellation verkörpert. Im Glas lädt dieses intensive Rubinrot zur Kontemplation ein und verspricht eine olfaktorische Komplexität, die sich mit Noten von reifen Früchten und typischen tertiären Aromen einer langen Reifung entwickelt.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen erreichen die bedeutende Struktur und die umhüllenden Aromen ihren Höhepunkt und offenbaren die Fülle und Tiefe, die man von einem Brunello Riserva erwartet.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zur Begleitung von Rindertagliata mit grünem Pfeffer, Wildschweinragout oder einer Auswahl an gereiftem Käse.

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