Valdobbiadene DOCG Extra Dry
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le colline di Valdobbiadene, baciate dal sole veneto, donano al Glera la sua espressione più autentica, plasmando questo spumante in un intreccio di freschezza e note fruttate. Nel bicchiere, un limpido giallo paglierino si accende di fini bollicine, promettendo una vivace effervescenza.
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Palato e Finale
02Al naso emergono profumi delicati di mela verde e fiori bianchi, una sintesi elegante che anticipa la beva. Al palato si svela uno stile Extra Dry, con una dolcezza appena accennata che lascia spazio a un sorso fresco e invitante.
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A Tavola
03Si sposa magnificamente con antipasti di pesce crudo, frutti di mare saltati e un risotto allo zafferano.