Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Valpolicella, denominazione che impone standard precisi per questo vino rosso del Veneto, si esprime qui nel Valpolicella soul di Tommasi. Nel calice si presenta con un colore vivo, che prelude a un profilo olfattivo delicato ma caratterizzato.
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Palato e Finale
02Al palato, offre una piacevole scorrevolezza, con un frutto che non manca di farsi notare.
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A Tavola
03Si abbina egregiamente con un risotto all'onda con radicchio trevigiano, polpette al sugo e formaggi di media stagionatura.