Surani Moros Salice Salentino DOC Riserva 2020
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Cabernet Sauvignon trova in questa DOC un territorio inaspettato, dove il calore del clima matura uve dal carattere deciso, con note fruttate intense che si fondono con sfumature più complesse.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta con una veste rubina profonda, promettendo un corpo pieno e una notevole struttura. All'olfatto emergono sentori di frutti neri maturi, accarezzati da un tocco di spezie e una leggera nota balsamica, evoluzione che si ritrova in una beva sapida e avvolgente.
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A Tavola
03La gradazione di 14.50% contribuisce a un sorso vibrante, ideale in abbinamento a una costata di manzo alla griglia o a un arrosto di maiale alle erbe.