Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein Primitivo di Manduria wie dieser Surani Eméra ist eine Einladung zur Geselligkeit, ein großzügiger Rotwein zum Teilen an einem reich gedeckten Tisch. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, ein Vorbote einer gewissen Struktur, die sich in der Nase mit reifen, fast süßen Fruchtnoten bemerkbar macht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er seine warme und umhüllende Natur, mit einer Trinkbarkeit, die zum nächsten Schluck einlädt, unterstützt durch einen Alkoholgehalt von 13,50%.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung kräftiger Gerichte wie gegrilltem Fiorentina-Steak, Wildgerichten oder Pugliese-Bombette.