Kuratierte Auswahl
Poggio al Tufo Rompicollo Rosso Toscana IGT
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tommasi, in seinem Bestreben, territoriale Ausdrucksformen aufzuwerten, bietet uns den Poggio al Tufo Rompicollo Rosso Toscana IGT, einen Wein, der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon stammt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, was auf eine gewisse aromatische Komplexität schließen lässt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase treten lebendige Noten hervor, typisch für die Rebsorte, die sich elegant entwickeln und Platz für Empfindungen machen, die zur geschmacklichen Entdeckung einladen. Er passt hervorragend zu Rindertagliata oder einem geschmorten Rinderbraten nach Barolo-Art.