Selezione Curata
Paternoster Bariliott Aglianico del Vulture DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Aglianico
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Una vibrante effervescenza solleva profumi complessi che ricordano la terra umida e sentori balsamici, con un accenno di mora selvatica.
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Palato e Finale
02Il sorso è deciso, con una vivace acidità che sorregge una trama speziata e una nota minerale ben definita.
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A Tavola
03Questo Aglianico del Vulture, con la sua struttura intrigante, si esprime al meglio accompagnando un ragù di cinghiale o un piatto di agnello arrosto.