Il Sestante Amarone della Valpolicella
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Perfekt für einen Abend tiefgründiger Gespräche, wenn die Zeit stillzustehen scheint und jeder Schluck ein Vorwand für eine neue Geschichte ist, entfaltet sich dieser Amarone della Valpolicella im Glas mit einer Üppigkeit, die Komplexität vorwegnimmt. Der Duft evoziert eine Intensität, die von der venezianischen Erde und der kühnen Wahl der Corvina spricht, einer Rebsorte, die hier ihren edelsten Charakter zum Ausdruck bringt.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen vereinen sich seine umhüllende Struktur und der Reichtum reifer Fruchtnoten wunderbar mit der Geselligkeit kräftiger Gerichte wie Esel-Schmorbraten, Barolo-geschmortem Rindfleisch oder Wildschweinragout.