Caseo Pinot Nero
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Aus Venetien, einem Land, das für seine vielfältigen önologischen Ausdrucksformen bekannt ist, stammt Tommasis Caseo Pinot Nero, ein Rotwein, der die Rebsorte mit der lebendigen Identität dieses Gebiets interpretiert.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas verspricht seine Erscheinung einen dynamischen Trinkgenuss und lädt zur aromatischen Erkundung ein. In der Nase nimmt man die charakteristischen Noten des Pinot Noir wahr, die im venezianischen Kontext eine interessante Ausprägung finden.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart der Wein eine gute Lebendigkeit und eine Textur, die ihn angenehm zu Gerichten wie Entenbrust mit roten Früchten, Schweinefilet in Kräuterkruste oder Risotto mit Steinpilzen macht.