Tommasi

Caseo 530 Pinot Nero Rosé Metodo Classico in astuccio singolo

Nota di Selezione

Rosa tenue brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Bouquet di fragoline di bosco, lampone, rosa canina e cenni di lievito.
Attacco vivace, freschezza vibrante, tannicità quasi impercettibile, corpo snello.
Complessità evolutiva, struttura elegante, equilibrio armonico, notevole persistenza.
Finale lungo e pulito, note fruttate e floreali, discreto potenziale evolutivo.
Aperitivo, crudo di mare, carpaccio di pesce, primi piatti leggeri.