Selezione Curata
Caseo 470 Pinot Nero Metodo Classico in astuccio singolo
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nato nel Veneto, questo Pinot Nero Metodo Classico affina sui lieviti secondo la tradizione dei vini più autentici. Il suo colore si rivela brillante nel calice, animato da un perlage fine che accompagna la spuma. L'olfatto offre note che richiamano il vitigno, evolute dal contatto prolungato con i lieviti.
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Palato e Finale
02Al gusto, la freschezza si sposa con una sapidità accattivante, sostenuta da una gradevole complessità.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con un'ostrica gratinata, degli gnocchi al Castelmagno o un filetto di trota salmonata affumicata.