Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte der Toskana, findet im Chianti Classico seinen idealen Lebensraum und drückt hier einen Charakter aus, der tief mit dem Territorium verbunden ist.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Rotwein bietet der Nase Aromen von reifen roten Früchten und eine dezente Erdigkeit, mit einem geschmacklichen Eindruck, der eine lebhafte Tanninstruktur und eine gute Frische offenbart. Im Glas zeigt er eine schöne, intensive rubinrote Farbe. Er passt hervorragend zu Wildschweinragout oder einer klassischen Bistecca alla Fiorentina.