Selezione Curata
Dolcetto d’Alba Donna di Pietra
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Dolcetto d'Alba, riconosciuto da disciplinare, si presenta qui in una veste inaspettata, un rosso con un vivace perlage e una spuma leggera. Al calice, le bollicine danzano, portando con sé profumi sottili e invitanti.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Dolcetto offre una vibrante freschezza che prepara gradevolmente alla tavola.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con salumi piemontesi, agnolotti del plin o un brasato al Barolo.