Selezione Curata
Barbera d’Alba Anvoja
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Sfumature di vibrante energia prendono vita nel calice, rivelando un perlage fine e dinamico che danza con vivacità.
-
Palato e Finale
02Dalle morbide colline piemontesi emerge la Barbera d’Alba Anvoja, un'espressione audace di questo vitigno, vinificata secondo la tradizione in versione spumante Brut. Al naso, note fresche si intrecciano con accenni fruttati che invitano alla degustazione.
-
A Tavola
03Sorprendentemente rotondo al palato, questo vino si abbina splendidamente a piatti come un vitello tonnato, un risotto ai funghi porcini o dei ravioli del plin burro e salvia.