Kuratierte Auswahl
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Prosecco DOC Treviso drückt sich laut Vorschrift überwiegend von der Rebsorte Glera aus, hier in Reinheit, und bietet eine aromatische Frische, die typisch für diese venezianische Herkunftsbezeichnung ist.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt dieser Extra Dry Terre di San Venanzio eine lebhafte Perlage, die Empfindungen von weißen Früchten und zarten floralen Anklängen ankündigt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen ihn seine Spritzigkeit und eine leichte Restüße angenehm und laden zu Gerichten wie einem Risotto mit Meeresfrüchten, einem Tintenfischsalat oder frittierten Tintenfischen ein.