Brut Rosè “Radegonda”
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein rosafarbener Schleier tanzt im Glas und enthüllt eine feine, lebhafte Perlage, die eine gewisse Spritzigkeit verspricht. Beim ersten olfaktorischen Eindruck nimmt man ein zartes Aroma wahr, mit Noten, die an die Frische von Frucht und einen subtilen blumigen Duft erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Brut Rosé mit einer angenehmen Lebendigkeit, unterstützt von einer guten Säure, die ihn einladend und durstlöschend macht. Das Geschmackserlebnis ist geprägt von einer eleganten Salzigkeit, die einen angenehmen Eindruck im Abgang hinterlässt.
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Zu Tisch
03Dieser Schaumwein ist perfekt als Begleitung zu Lachs-Carpaccio, Krustentierpasteten-Canapés oder Bresaola-Röllchen mit Ziegenkäse und Rucola.