Kuratierte Auswahl
Franciacorta Brut
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Terre d’Aenòr präsentiert uns in seiner sorgfältigen Interpretation des Franciacorta einen Brut, bei dem der Pinot Noir der absolute Protagonist ist.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas enthüllt sich dieser Schaumwein mit einer lebhaften Perlage, die einen feinen und luftigen Schaum nährt, eine Vorstufe zu einer Nase, in der sich florale Noten mit komplexeren Düften verflechten.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart sich seine Substanz durch eine elegante Trinkbarkeit und eine Säure, die zum Weiterprobieren einlädt, was ihn zu einem idealen Begleiter für Jakobsmuschel-Carpaccio, gedünstete Kaisergranat oder ein Risotto alla Milanese macht.