Kuratierte Auswahl
Guardo Giro Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sangiovese
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, Prinz des Chianti Classico, drückt hier seine lebendige Eleganz aus, verwurzelt in einem begünstigten Terroir mit Alberese- und Galestro-Böden und Weinbergen, die sich auf bis zu 480 Metern Höhe erstrecken. Diese Riserva präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rot und verspricht eine Aromentiefe, die sich mit reifen Fruchtnoten und erdigen Anklängen, typisch für seine Herkunft, offenbart.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen werden der trockene Körper und seine Struktur geschätzt, die sich zu komplexen Empfindungen entwickeln, die zum Essen einladen. Perfekt zu einer Bistecca alla Fiorentina, Kaninchen in Porchetta oder einer toskanischen Dinkel-Suppe.