Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Schlüsselrebsorte dieses toskanischen Landes, findet im Chianti Classico einen authentischen Ausdruck, der seine lebendige Säure und seine typische Struktur vermitteln kann. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einer einladenden Farbe, bereit, Aromen zu entfalten, die an reife rote Früchte und erdige Noten erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen kommt sein entschlossener Charakter zum Vorschein, eine Einladung, die kräftigeren Aromen der lokalen Küche zu entdecken, wie eine Ribollita oder ein Wildschweinragout.