Tenute Ugolini Società Agricola s.s.

Valle Alta - Amarone della Valpolicella Classica DOCG

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso e profondo, limpido.
Intenso bouquet di amarena, prugna matura, cacao amaro e note balsamiche.
Attacco avvolgente, fresco, tannini setosi e corpo pieno.
Complessità aromatica, struttura imponente, equilibrio notevole, lunga persistenza.
Finale lungo e caldo, con sentori di liquirizia e caffè, notevole potenziale evolutivo.
Cinghiale in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati a pasta dura.