Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
San Michele della Chiesa - Valpolicella Classico Superiore DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01È il compagno perfetto per una grigliata tra amici, quel momento in cui il sole inizia a calare e le chiacchiere scorrono facili. Nel bicchiere questo Valpolicella Classico Superiore della Valpolicella si presenta con una vivace tonalità rubina, quasi incoraggiando a brindare. Al naso, la Corvina regala profumi immediati di piccoli frutti rossi maturi, con un accenno floreale che lo rende intrigante.
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Palato e Finale
02Si percepisce poi in bocca una bella freschezza che invita al sorso successivo, con un corpo mai eccessivo e una piacevole nota di mandorla.
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A Tavola
03Lo immagino accompagnare volentieri un arrosto di maiale, delle costolette d'agnello o una lasagna alla bolognese.