Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
San Michele della Chiesa - Valpolicella Classico Superiore DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Er ist der perfekte Begleiter für ein Grillfest mit Freunden, jener Moment, in dem die Sonne langsam untergeht und die Gespräche leichtfüßig fließen. Im Glas präsentiert sich dieser Valpolicella Classico Superiore aus dem Valpolicella in einem lebhaften Rubinrot, das fast zum Anstoßen einlädt. In der Nase schenkt die Corvina-Traube sofortige Aromen von kleinen, reifen roten Früchten, mit einem blumigen Hauch, der ihn faszinierend macht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen spürt man eine schöne Frische, die zum nächsten Schluck einlädt, mit einem niemals übermäßigen Körper und einer angenehmen Mandelnote.
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Zu Tisch
03Ich stelle ihn mir gut begleitet von einem Schweinebraten, Lammkoteletts oder einer Lasagne Bolognese vor.