Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
Monte Solane - Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Tenute Ugolini, con il loro Monte Solane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, mettono in risalto l'espressione autentica della Corvina, vitigno principe di questa terra veneta. Nel calice, questo rosso si presenta con un colore intenso, invitando a scoprire le sue sfumature olfattive che rimandano a note fruttate mature e una leggera nota speziata, tipica della lavorazione Ripasso.
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Palato e Finale
02Al palato, la Corvina dona una buona struttura, con un sorso che si svela piacevolmente nel corpo.
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A Tavola
03È un vino che si accompagna egregiamente a piatti della tradizione veneta come un risotto all'amarone, un brasato di manzo o delle costolette d'agnello al forno.