Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
Monte Solane - Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Tenute Ugolini, mit ihrem Monte Solane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, unterstreichen den authentischen Ausdruck der Corvina, der edlen Rebsorte dieses venezianischen Landes. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einer intensiven Farbe und lädt dazu ein, seine olfaktorischen Nuancen zu entdecken, die an reife Fruchtnoten und eine leichte würzige Note erinnern, typisch für die Ripasso-Weinbereitung.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verleiht die Corvina eine gute Struktur, mit einem Schluck, der sich angenehm im Körper entfaltet.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der hervorragend zu traditionellen venezianischen Gerichten wie Amarone-Risotto, Rinderbraten oder Lammkoteletts aus dem Ofen passt.