Vinsanto di Montepulciano DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine warme und umhüllende Einladung steigt aus dem Glas auf, ein Vorspiel zu einer komplexen und faszinierenden aromatischen Reise. Die olfaktorischen Noten tanzen zwischen Düften von reifen Früchten und tertiären Anklängen, die eine lange Entwicklung andeuten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich der Schluck mit bemerkenswerter Fülle und einer umschmeichelnden Textur, wo eine leichte Süße auf eine lebendige, würzige Ader trifft.
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Zu Tisch
03Dieser Vinsanto erweist sich als idealer Begleiter zu Cantucci mit gerösteten Mandeln, einem Crostino mit Leberpastete oder einem zarten Blauschimmelkäse.