Premium Selection
Tenute del Cerro
“Sacer” Montefalco Sagrantino DOCG
Regione
Toscana
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Rosso rubino intenso, limpido, spuma fine e persistente.
Note di frutta rossa matura, spezie dolci, sentori terziari di cuoio e tabacco.
Attacco deciso, fresca acidità, tannini vellutati ma presenti, corpo pieno.
Complessità evolutiva, trama setosa, equilibrio maestoso, lunga persistenza.
Finale lungo e caldo, retrogusto speziato, notevole potenziale evolutivo.
Filetto di manzo in crosta, selvaggina in umido, formaggi stagionati e cioccolato fondente.