Tenute del Cerro

​​​​​​​​”Ò​ di Còlpetrone​​” Montefalco Sagrantino DOCG​

Nota di Selezione

Rubino intenso e profondo, limpido.

Intenso e complesso: mora selvatica, viola appassita, sentori balsamici e note terziarie di cuoio e liquirizia.

Attacco avvolgente, grande freschezza sostenuta da tannini setosi e possente corpo.

Struttura maestosa e avvincente, evoluzione minerale e balsamica, equilibrio sublime.

Lunga persistenza, finale di grande eleganza e profondità, notevole potenziale evolutivo.

Selvaggina in umido, formaggi stagionati di media-lunga stagionatura, brasati, bistecca alla fiorentina.