Premium Selection
Tenute del Cerro
Montefalco Sagrantino Passito DOCG
Regione
Toscana
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Montefalco Sagrantino Passito DOCG, Tenute del Cerro, Brut
Rosso rubino intenso, limpido, perlage fine e persistente.
Intense note di frutta rossa matura, prugna, marmellata di ciliegie, accenni balsamici e speziati.
Attacco avvolgente, grande freschezza, tannini setosi ma presenti, corpo pieno.
Evoluzione complessa e vibrante, struttura solida, equilibrio notevole, persistenza marcata.
Finale lungo e profondo, retrogusto di frutta scura e cacao, grande potenziale evolutivo.
Abbinamenti: formaggi stagionati, selvaggina in umido, cioccolato fondente, pasticceria secca alle mandorle.