Kuratierte Auswahl
Montefalco Sagrantino Passito DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sagrantino
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Montefalco Sagrantino Passito DOCG, produziert von Tenute del Cerro, präsentiert sich im Glas mit einem Schaum, der Lebendigkeit verspricht. Die Satzung der Bezeichnung Sagrantino schreibt eine Rebsorte vor, den Sagrantino selbst, aus dem eine bemerkenswerte Intensität resultiert. In der Nase werden Aromen wahrgenommen, die an reife Früchte und Gewürze erinnern, ein umhüllendes Vorspiel.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt sich seine Natur als Passito-Rotwein mit einer Süße aus, die sorgfältig durch eine frische Säurekomponente ausbalanciert wird und ein angenehmes Gefühl vermittelt. Dieser Wein passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Trockenfruchtkuchen und dunkler Schokolade.