Tenute del Cerro

“Me​moira” Montefalco Sagrantino DOCG

Nota di Selezione

Giallo paglierino intenso. Perlage fine e persistente.

Bouquet di frutta rossa matura, note balsamiche e sentori di liquirizia.

Attacco sapido, grande freschezza, tannini setosi, corpo pieno.

Complessità evolutiva, struttura imponente, equilibrio notevole, lunga persistenza.

Finale prolungato, note speziate, grande potenziale evolutivo.

Cinghiale in umido, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente.