Premium Selection
Tenute del Cerro
Manero Bianco di Toscana IGT
Regione
Toscana
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, spuma fine e persistente.
Naso di agrumi freschi, mela verde, sentori floreali di ginestra e un lieve accenno minerale.
Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo snello ma presente.
Evoluzione pulita e lineare, buona integrazione della spuma, equilibrato.
Finale croccante e pulito, media persistenza, note di mandorla tostata.
Ideale con carpaccio di pesce spada, insalata di mare tiepida, crostini con ricotta e erbe aromatiche.