Brunello di Montalcino DOCG
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Brunello di Montalcino DOCG, der einer strengen Verordnung unterliegt, die seine Exzellenz garantiert, präsentiert sich im Glas mit einer intensiven Farbe, ein Versprechen großer Struktur. In der Nase nehmen wir komplexe Noten wahr, die den reinen Sangiovese hervorrufen, die Rebsorte, aus der er stammt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine Opulenz mit einem vollen Geschmack und einer lebendigen Säure.
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Zu Tisch
03Dieser toskanische Wein, ein Ausdruck des Terroirs von Montalcino, findet seinen idealen Begleiter zu kräftigen Gerichten wie einer Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein oder einer gebackenen Lasagne.