Cerasuolo d'Abruzzo Colline Teramane Superiore DOC 2024

Die lebhafte Perlage erregt Aufmerksamkeit und kündigt die Frische und Finesse an, die sich in der Nase und am Gaumen wiederfinden. Die kurze Maischestandzeit und die sanfte Pressung der 100% Montepulciano d'Abruzzo Trauben, von 50 Jahre alten, in der Abruzzer Pergola angebauten Reben, verleihen dem Wein einen entschlossenen Charakter, unterstützt von einem Alkoholgehalt von 14°. Am Gaumen drückt sich seine Struktur geschmackvoll aus und lädt zu Kombinationen mit Schweinebraten, Lamm scottadito oder einem herzhaften Wildschweinragout ein.