Selezione Curata
Barbera d'Asti DOCG Superiore
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Barbera d'Asti DOCG Superiore, come imposto dal disciplinare, richiede una maturazione più prolungata rispetto alla versione base, esaltando la tipica acidità del vitigno e conferendo maggiore struttura e complessità.
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Palato e Finale
02Alla vista, questo vino si presenta con un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono profumi fruttati e floreali che si intrecciano in modo gradevole.
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A Tavola
03In bocca, la freschezza vibrante della Barbera è ben bilanciata da una solida struttura, rendendolo un compagno ideale per piatti come agnolotti del plin, brasato al Barolo o una selezione di formaggi stagionati.