Tenuta Tarcisio Maule Srl Società Agricola

Tiaramante (Rosé Metodo Classico Extra Dry)

Nota di Selezione

Oro rosa tenue, limpido, perlage fine e persistente. Note di violetta bianca, fragolina di bosco, pesca bianca e un accenno di ananas maturo con sentori balsamici e di liquirizia. Attacco morbido, fresca acidità, corpo equilibrato. Complessità avvolgente, struttura elegante, grande equilibrio, persistenza notevole. Finale lungo e pulito, con potenziale di evoluzione. Focaccia con crudo e burrata, tartare di salmone, insalata di mare tiepida, carpaccio di scampi.